Elrestaurante Les Finestres de Llúria se encuentra en el barrio del Eixample, dentro del corazón de Barcelona. Combina una fachada con más de 150 años de antigüedad y un interior clásico y acogedor. Podréis
Siquieres disfrutar de estas deliciosas croquetas de queso de cabra y cebolla caramelizada, toma nota de estos pasos. Ingredientes: 50 gr de mantequilla; 50 gr de harina; 700 ml de leche o bebida
Ingredientespara hacer croquetas de queso de cabra. 50 gramos de mantequilla; 50 gramos de harina; 700 ml de leche aprox; Aceite de oliva; Sal; Nuez mozcada; Cebolla
Enprimer lugar, lavamos y rallamos 1 calabacín y 1 cebolla. Los colocamos sobre un colador con un poco de sal para sacar los líquidos. Ayudándonos con las manos, los escurrimos bien. En una batidora de vaso, trituramos 100 g de queso feta y 100 g de queso de cabra. A continuación, volcamos la mezcla de quesos triturados en un bol

Elaboración bocaditos de calabaza y queso. Pela y corta la calabaza en tacos y cocínala al microondas durante 10 minutos. Pica el ajo y corta la cebolleta en tacos pequeños. Sofríelo en un poco de aceite. Cuando estén dorados, agrega la calabaza. Aplástala con una cuchara de madera a medida que vas dándole vueltas hasta que quede un puré.

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croquetas de calabaza y queso de cabra