Quemamosel azúcar con un soplete de cocina o un quemador. Si no disponemos de estos utensilios, podemos colocar el turrón en la rendija más alta del horno con el grill encendido a tope hasta que se caramelice la capa de azúcar de la superficie. @mariamonterofoto. Para facilitar su degustación, podemos cortar el turrón el porciones.
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